EL AMASADO A MANO

INICI DEL CURS 2015-2016

 

 Nou curs lectiu 2015 2016

Un any més, estudiant i investigant en el món de la fermentació, principalment en 

la fermentació de les masses i en totes les elaboracions i tècniques que comporta 

este mòdul tan interessant i apassionant. Espere que este any aprengueu 

moltíssim en este mòdul professional que és EPB elaboracions de forn i brioixeria. 

No deixeu la feina per a la darrera hora, aneu fent de mica en mica i no us en 

donareu conter i haurà passat el curs i tindreu tots els mòduls aprovats. Cal sabre 

que en segon curs no hi torneu a tindre cap mòdul referent a les masses

 llevades. 

Ànim.!!!!!