El pastelero Lluís Costa, del obrador Vallflorida, nos explica el secreto de su hojaldre, que se ha impuesto en el Concurso Mejor Croissant Artesano entre 44 participantes
http://videos.lavanguardia.com/ocio/20151009/54437113242/asi-es-el-mejor-croissant-de-mantequilla-de-espana.html
Enllaç aportat per Alejandro Forcada alumne de segon
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